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失智症的救星！椰子油飲食療法：1天2匙讓大腦活化，改善阿茲海默症，找回失去的記憶，還能變瘦、變年輕！流行趨勢

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令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，誠意推薦給大家看喔!

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內容簡介:

自2011年發現椰子油能改善阿茲海默症後，椰子油立即在全球掀起一陣炫風。

本書由長年研究阿茲海默症的醫學博士──白澤卓二醫師，
完整解說椰子油治療＆預防阿茲海默症的醫學原理，一舉打破椰子油的錯誤迷思。
博客來並與料理研究家聯手設計多款椰子油食譜，教讀者如何將椰子油聰明運用在日常生活中。

◎台灣失智人口急速增加，你準備好迎接這波衝擊了嗎？

你是否常常忘記東西放在哪裡，或是忘記跟別人約好的事情、記不得最近發生的事情？這些都有可能是初期輕微的失智症狀！失智症中約有八成以上為阿茲海默症，屬於一種疾病，但一般人常誤以為是自然老化現象而延誤治療。

全台目前約有17萬失智症患者，預計民國145年台灣失智人數將超過72萬人。隨著急速高齡化進展下，扶養比大幅下降，屆時受此疾病影響的家屬人數將以倍數計。

◎阿茲海默症是生活習慣病？你我都有可能失智！

阿茲海默症患者的家屬最擔心的就是阿茲海默症是否會遺傳，事實上據統計，遺傳性僅佔了3%。

目前已有醫學研究歸納出「阿茲海默症7大危險因子」：
（1）糖尿病
（2）中年高血壓
（3）中年肥胖
（4）運動不足
（5）抽煙
（6）教育水準低
（7）憂鬱

扣除最後兩項的話，其實阿茲海默症和生活習慣有非常大的關係，而現代人生活、飲食型態，導致阿茲海默症罹患機率逐漸升高，如何預防失智症現今已成了刻不容緩的問題。

◎阿茲海默症的救星──「椰子油」
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腦神經細胞是以葡萄糖為能量來源，一旦罹患阿茲海默症，就無法正常使用葡萄糖，導致腦部呈現「缺氧」狀態。腦神經變性，導致腦部萎縮，造成記憶力等認知功能障礙。

而椰子油中的中鏈脂肪酸能轉換為酮體，成為「缺氧」大腦的能量，進而活化腦部功能。目前全世界已有多項研究結果證實，椰子油中的中鏈脂肪酸是關鍵，能有效改善阿茲海默症的認知障礙。
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本書第一部分將針對讀者較為陌生的中鏈脂肪酸、酮體，進行淺顯易懂的醫學原理解說。

◎打破舊有飽和脂肪酸迷思，安心不誤用！

中鏈脂肪酸屬於飽和脂肪酸，一般人聽到飽和脂肪酸都認為是導致肥胖、動脈硬化的因子，因此許多人認為它是『惡質』的脂肪酸。然而，將飽和脂肪酸全部歸類為惡質脂肪酸，其實是錯誤的說法。因為中鏈脂肪酸是源自植物的『優質』飽和脂肪酸，能立即成為能量被身體代謝掉，不容易轉換成中性脂肪造成肥胖，和其他脂肪酸具有完全不同的功效。

本書將介紹正確的椰子油使用方法和標準攝取量，只要照著本書的方法，聰明減少其他飽和脂肪酸的攝取量，稍加留意日常飲食就能安心使用椰子油飲食療法，不用擔心會有副作用。

◎每3人中就有1人有效！攝取椰子油後立即見效的驚人實例。

美國的紐波特醫師讓患有年輕型阿茲海默症的丈夫食用了椰子油後，發現丈夫的認知障礙立即出現了大幅的改善！原本做「簡易智能量表」（MMSE）分數是14（滿分30分），攝取椰子油後過了4小時再做檢查，分數上升至18分。之後紐波特醫師每天三餐讓史蒂夫先生飲用2匙半的椰子油。2個月後史蒂芬先生會話能力變好了，原本缺乏活力的表情也顯得神采奕奕，症狀有了大幅改善，現在已經成功阻止阿茲海默症引起的認知障礙症狀惡化。

◎55道活化腦部的椰子油食譜，將椰子油聰明融入日常生活中！

不喜歡椰子油的氣味，或是不知道椰子油該怎麼用？別擔心！白澤醫師與外籍料理研究家達妮拉．史嘉女士，聯手設計出55道特製椰子油食譜，運用椰子油獨特的性質和香味，製作出美味可口的蔬果汁、湯品、咖哩、快炒、沙拉醬、甜點等各式料理。

除了添加椰子油外，還搭配其他天然健腦食材，活化大腦效果更加倍，同時還兼具美味和飽足感，並攝取到均衡營養，輕鬆就能將椰子油融入日常餐桌上，每天持之以恆攝取。

另外也針對椰子油獨特的氣味，特選出與椰子油味道速配的市售調味料，作為料理烹調時的參考。也會告訴大家如何選購、分辨優質的椰子油，以及其他椰子油產品，如MCT油、椰子油粉末、阿遜訥（Axona）的使用方法。

◎還能變瘦、變年輕

椰子油雖為脂質，熱量較高，但是中鏈脂肪酸和其他飽和脂肪不同，不會轉為中性脂肪囤積在脂肪組織造成肥胖，因此只要在注意日常飲食生活，就能達到減肥的作用，去除阿茲海默症的危險因子。

此外，椰子油也有防止老化的功效，已有研究證實，酮體可以將活性氧無害化，活化抗老酵素群，防止細胞氧化造成老化。另外椰子油也能改善其他神經細胞變性引發的疾病。如帕金森症、癲癇症、肌萎縮性脊髓側索硬化症（漸凍人）等。

本書特色

特色1、【醫學根據】長年研究阿茲海默症的醫學博士將介紹目前最新椰子油治療阿茲海默症新資訊，以及椰子油改善阿茲海默症的醫學原理。

特色2、【說明易懂】本書以一般大眾也能理解的敘述方式介紹專業醫學理論，搭配輕鬆簡單的插圖，輕鬆就能理解椰子油的醫療原理。

特色3、【最有效】收錄眾多攝取椰子油後失智症狀大幅改善實例，至今都沒有專門的藥物能有效改善的阿茲海默症終於有救星了！

特色4、【55道椰子油健腦食譜】包含蔬果汁、湯品、咖哩、炒菜、沙拉醬、甜點等各種美味可口的椰子油料裡，並且搭配健腦食材，效果加乘，又能將椰子油使用在每日飲食中。

特色5、【詳盡Q＆A，安全零副作用】一般人擔心椰子油攝取過量引發其他疾病或變胖，以及使用椰子油的各種疑慮，都會一一為讀者解答，只要照著本書方法和標準，任何人都能安心攝取椰子油。

博客來網路書店特色6、【多重功效】除了改善阿茲海默症之外，椰子油還具有減肥、抗老的妙用，還能當做保養品，從體內體外一起變美麗變健康！

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  作者： 白澤卓二, 達妮拉．史嘉    新功能介紹
• 譯者：黃瓊仙
• 出版社：大樹林    新功能介紹
• 出版日期：2014/12/26
• 語言：繁體中文

失智症的救星！椰子油飲食療法：1天2匙讓大腦活化，改善阿茲海默症，找回失去的記憶，還能變瘦、變年輕！流行趨勢

內容來自YAHOO新聞

賴清德決定進議會 臉書貼文述心境

（中央社台南28日電）台南市長賴清德今年1月間以市議會議長李全教涉賄選為由，拒赴台南市議會施政報告與備詢。賴清德今天宣布將進入議會報告，並在臉書貼文說明轉折經過。

賴清德自今年1月議會開議後，就未進議會，台南市府會僵持約230天，市府一級主管也未出席李全教主持的大會。監察院8月4日以7票對2票通過彈劾案，並將賴清德移送公務員懲戒委員會；監院在彈劾案由指出，賴清德首開地方自治史「官員集體不進議會」惡例，動搖民主社會基本核心價值，違失重大。

不過，在台南市登革熱疫情延燒，飽受各界批評之際，賴清德今天臨時舉行記者會，以改革已獲階段性成果為由，宣布將進議會施政報告。

賴清德臉書貼文全文如下：

「掃除黑金」已看見曙光！

「堅持改革，捍衛台灣」是我棄醫從政的一貫信念，因為我相信國家只有經過不斷的改革，才能持續的進步；我也深信《但丁》在神曲中所言：「地獄最熾熱的地方，是留給出現道德危機時，仍然袖手旁觀的人」。

因此面對重創台南民主精神的議長賄選案，我身為台南市長，只有義無反顧的一肩扛起責任，在今年元月六日鄭重宣布：在涉及議員及議長雙重賄選的李全教司法未釐清前不進議會。我不計毀譽，就是希望能捍衛台南的尊嚴，並且開啟地方黑金政治的革新！這是我對栽培我二十年的台南巿民最誠摯的承諾，也是最真實的感情。

雖然，李全教心虛不敢面對司法，頻頻以不堪的理由聲請法官迴避，很遺憾的，法官竟也喪失道德勇氣，不敢依法繼續審理，致令司法失信於民，審判遙遙無期。

但是，李全教的議員賄選案已經在他的競選總幹事，支持的里長，樁腳被判重刑後真相大白。加上民進黨中常會也通過了地方制度法的修法，並列為立法院優先法案，主張正副議長選舉應記名投票，正副議長若賄選，經一審判決有罪，則應停止職務，預防性下架。更重要的是「黑金改革」也正式成為蔡英文主席競選總統的第六大改革。這表示我們掃除地方黑金，建立清明政治的目標已經看到曙光！

因此我決定在今天（八月二十八日），第二屆第二次定期會（預算會期）的首日，便進入議會作施政報告，並結合民進黨團以及有理想的議員，一起捍衛市政、確保市民權益及繼續深化民主改革的理念。

改革不會因進議會而結束，進議會也不是向惡勢力低頭，而是另一個階段的開始，希望大家繼續支持改革，一直到成功為止。

最後，我要感謝在這一波改革行動中，併肩作戰的民進黨團所有議員先進，以及力挺、支持、關心我的所有人。

天佑台灣，天佑台南！1040828

新聞相關影音

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/賴清德決定進議會-臉書貼文述心境-021522526.html

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