【贊否兩論】主廚的究極火鍋料理 好書推薦
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看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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惠比壽名店「贊否兩論」店主．笠原將弘的私房絕品鍋物！
讓人停不下筷的暖心料理，給你滿滿的幸福感。
※笠原流四大鍋底：醬油×鹽味×味噌×壽喜燒
不論是日本火鍋王道的寄世鍋、涮涮鍋、壽喜燒、關東煮等，只要學會這四大鍋底，就可以在家輕鬆料理。
※變化豐富的創意火鍋：絕妙的組合變化
主廚嚴選！辣油鍋、蛋白豆漿鍋、蘿蔔泥牛雜鍋、芝麻擔擔鍋等，還有隱藏版【贊否兩論】餐廳員工限定火鍋。
※做為主食的幸福火鍋：給你超級飽足感
暖心又暖胃的雞肉丸米飯球鍋、蛤蜊烏龍麵鍋、雞肉丸米飯球鍋、燉雞拉麵鍋等，是飢腸轆轆時的最佳選擇。
※適合用來煮火鍋的鍋具、佐料與配料準備。
※各類火鍋食材的事前處理。
身為東京惠比壽、一位難求的人氣料理名店行政主廚，
也是大好評的日航飛機餐「贊否兩論」便當監制，
笠原將弘對於火鍋料理有著職人的堅持。
為了讓你和家人也因吃了暖呼呼的火鍋而幸福洋溢，
首度不藏私揭密笠原流的──
四大風味鍋底、31道極品火鍋、8款清爽配菜，
以及集火鍋最終精華的美味收尾料理。
天氣冷時，好想吃火鍋，
和家人及朋友相聚時，更適合圍爐吃火鍋，
就算一個人獨享也沒問題。
咕嚕咕嚕的滾煮聲，停不下筷的高昂食欲，
氤氳的暖氣映照著燦爛笑容，
火鍋就是有著這樣魅力的幸福料理。
但，千萬不能小看火鍋！
以為只要把喜歡的食材全部丟入鍋裡就好了？
笠原將弘說：「千萬不要和廚師一起吃火鍋！」，
所謂的火鍋美學，可是真正存在呢。
如何讓湯頭與食材的搭配更加深邃具層次？
蘸醬與配料的講究、享用的最佳時間、精華的收尾料理…
那可是集結山珍與海味的醍醐味啊。
今天，何不就決定「一起吃火鍋吧！」
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內容來自YAHOO新聞
美學者：漁協與和平倡議有益下屆總統
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作者： 笠原將弘
新功能介紹- 譯者：何姵儀
- 出版社：悅知文化
新功能介紹博客來網路書局 - 出版日期：2015/11/19
- 語言：繁體中文
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意志力：100％的堅持專注塑造100％的完美成就 | 贏在好習慣：贏家與輸家的差別，往往取決於微不足道的好習慣 | 創造人生的夥伴 |
作者： 笠原將弘
新功能介紹- 譯者：何姵儀
- 出版社：悅知文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/11/19
- 語言：繁體中文
【贊否兩論】主廚的究極火鍋料理
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蔡康永的說話之道2 | 做對48件事，這樣「說話」從此不失言、不失禮，人人都挺你：有實力，也要會表達 | 說話的藝術2 |
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內容來自YAHOO新聞
美學者：漁協與和平倡議有益下屆總統
（中央社記者廖漢原華盛頓16日專電）美國學者費學禮指出，台菲與台日漁業協定顯示，相較於北京，台灣是更實質的夥伴，兩項漁協與總統馬英九的東海與南海和平倡議，將有助於台灣的下屆總統以及擴大國際合作。
華府智庫國際評估暨戰略中心（IASC）資深研究員費學禮（Richard Fisher）指出，簽訂台菲與台日漁業協定可證明，台灣的鄰國準備回應中方孤立台灣的嚴酷政策，因為北京的對台政策也影響這些國家人民利益。
費學禮希望，這是區域國家不再理會北京主導，尋求與台灣真實合作，以擴大利益趨勢的開端。華府應進一步鼓勵，並減少台灣在國際間的孤立，有助於嚇阻北京考慮對台動武，同時也有利於亞洲和平。
2013年的廣大興漁案引起台菲關係緊張，費學禮觀察指出，雙方最終都以國家利益為優先，希望簽訂漁協之後，兩國能繼續在其他範疇合作。
台灣曾慷慨援助海燕颱風對菲國造成的災害，他建議，即使台菲無法在安全議題上合作，台灣可提供太平島上的資源，允許菲方海事安全機構到訪，提高互信。
費學禮分析，台日與台菲漁協以及東海與南海和平倡議，都向區域間不承認台灣的國家顯示，相較於威脅和平的北京，台北是更實質的夥伴。
他認為，台灣與反對中國大陸侵略及支持國際法的眾多國家站在同一邊，相較屈從於中方的脅迫，這些國家認為與民主台灣合作所獲得的利益較高。
費學禮表示，以兩項漁協與馬總統提出的和平倡議做基礎，台灣下屆總統將因此獲益，並提供台灣未來擴大國際合作的機會。1041216
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美學者-漁協與和平倡議有益下屆總統-135906913.html
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