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很有樂趣的日本味兒:這不是一本簡單的美食書﹐真的不錯,內容精彩,內容的每一個細節卻都令人驚艷!
好看的飲食日本味兒:這不是一本簡單的美食書全書的內容大意!
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日本味兒:這不是一本簡單的美食書曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯,人氣蠻不錯。
作者: 陳杰, 李潔
新功能介紹- 出版社:風格司藝術創作坊
新功能介紹 - 出版日期:2015/05/15
- 語言:繁體中文
總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界!
看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了 !
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商品訊息功能:
這不是一本簡單的美食書。
美食可以很簡單,但不簡單的,卻是凝聚在美食中的文化。
尋找曾經綿延千年的一絲味道。
日式料理,不僅僅是美味這麼簡單,是在歷史過程中被創造出來的。它背後有著日本文化的細膩、溫婉、精緻和絲絲入扣的匠心
美食可以很簡單,但不簡單的,卻是凝聚在美食中的文化。
日本是個很珍視傳統的民族,他們對飲食的講究甚至到了苛刻的程度,有一種緊抓傳承下來的東西,失之毫釐就謬以千里的緊張感。這種對細節循規蹈矩,竟然能達到如宗教信仰般的虔誠,其實也是一種自我認同感在作怪,不想失去自我的本味,害怕失去本味。
本書不只從日本歷史文化的角度,向讀者介紹壽司、刺身、天婦羅、漬物等日本代表性美食;並從隱藏在漫畫、日劇中講述的這些美食背後的歷史和文化淵源,展現真正日式料理的文化底蘊。
在佛教傳進日本以後,由於不殺生的戒律,古代日本人很少吃肉,上層貴族更是不碰肉食,甚至認為吃肉是野蠻的武士或盜賊才會去做的下賤事情。但魚是例外。那群弱不禁風到夏怕陽光、冬怕冷的貴族們,全靠從魚裡面汲取那一點兒蛋白質和脂肪。當時平安京不靠海,所以保存魚就變成一件很重要的事情了,總不能讓左大臣、右大臣們吃臭鹹魚吧!……
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作者: 陳杰, 李潔
新功能介紹- 出版社:風格司藝術創作坊
新功能介紹 - 出版日期:2015/05/15
- 語言:繁體中文
日本味兒:這不是一本簡單的美食書
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內容來自YAHOO新聞
蔡視察蘇澳基地 首位總統搭沱江艦出航
總統蔡英文,上任之後的國防之旅,上午來到海軍蘇澳基地,她不但登上國軍自製「沱江艦」,還成為第1個搭艦出航的三軍統帥,還利用機會強調,推動本土造艦的決心,不過她也不小心,出現小口誤,說自己是首位登上「沱江艦」的元首,但是2015年3月沱江艦成軍時,當時的總統馬英九,就已經登上「沱江艦」。
聽到宏亮的總統好,總統蔡英文微笑點點頭,隨即登上由台灣設計、製造的「沱江艦」,視察海軍的蘇澳基地。
記者vs.總統蔡英文:「總統怎麼沒有穿救生衣啊,船還沒有開。」
為了迎接蔡總統,「沱江艦」升起「統帥旗」,象徵效忠三軍統帥,「沱江艦」隨即啟航,巡視基地一圈,海軍也詳細介紹各項性能戰力,讓總統越看越滿意,她更利用機會,向海軍弟兄精神喊話。
總統蔡英文:「我剛剛與大家一起迎風破浪,我用具體的行動來告訴大家,我跟你們是在同一艘船上,我知道這是「沱江艦」第1次升起統帥旗,這代表我是這個國家,第1個登上這艘軍艦的三軍統帥,蔡英文很榮幸,能跟所有的海軍弟兄姊妹們,一起保家衛國,一起捍衛台灣的海上生命線。」
強調自己很榮幸,成為第1個登上「沱江艦」的三軍統帥,不過其實2015年3月,當時的總統馬英九,就在「沱江艦」成軍典禮上,以三軍統帥身分登艦,雖然出現小小的口誤,不過她還是首位,搭乘「沱江艦」出海的總統,對於本土造艦的能力,她非常滿意。
總統蔡英文:「這艘新的「沱江艦」,代表我們推動國防自主的決心,未來我們會持續推動本土造艦國際化,推動國防自主的路上,一定會遇上許多挑戰,這條路並不好走,但已經沒有回頭路,一定要堅持的堅挺的走下去。」
離開蘇澳基地,蔡總統特地安排,到宜蘭金六結的新兵訓練中心,視察國軍新進弟兄的生活起居,中午還跟所有人,一起吃軍方準備的便當,由於洪仲丘事件,重傷國軍形象,她也再度宣示,軍中老舊不合理的文化,是未來改革的目標。
總統蔡英文:「光是油漆與除草,不會讓國軍更好,新政府推動國防改革,其中一個重點,就是要優先改革,一些既有的文化。」
一邊宣示要改革軍中文化,一邊強調推動國防自主的決心,新任三軍統帥用行動宣示,國軍改革將是她上任後,最優先的項目。(民視新聞蔡孟育、蔡明政宜蘭報導)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔡視察蘇澳基地-首位總統搭沱江艦出航-110019509.html
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