芽菜與小麥草食療大全：最完整的芽菜小麥草培育VS.食療養生百科全書流行趨勢
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內容簡介:
~ 最完整的芽菜小麥草培育vs.食療養生百科全書 ~
生機飲食的食材有千百萬種，芽菜和小麥草是生機飲食中非常具特色的食材。
博客來
不少學者認為「芽菜」和「小麥草」具有降血糖、降血脂、提升免疫力的功效，是具有神奇療效的一種植物。一九三九年美國醫學協會就於《美國醫學協會雜誌》( Journal of the American Medical Association，簡稱JAMA ) 上發表，證實芽菜是一種十分珍貴的食物。芽菜還被甄選為美國太空人的指定濃縮營養食品。芽菜和小麥草的卓越營養價值，獲得了學術界的肯定。
本書作者歐陽英先生，將帶領讀者認識神奇的芽菜及小麥草。不僅傳授如何在家輕鬆培育出營養滿分的芽菜的秘訣，更提供生食療法及美味的芽菜料理食譜。
作者例舉出現代人常見的成人疾病、進行分析，並一一搭配選用適合的療效飲食。詳細的食材說明與實用的食譜，讓讀者可以在家輕鬆種芽菜、料理芽菜，開創健康人生的康莊大道。
博客來網路書局在第一章的「認識芽菜和小麥草」中，作者說明了芽菜和小麥草的營養價值及其功效。其中分析了「植化素」、「葉綠素」的特性，及其具有可以淨血、防癌的功能。
在第二章的「芽菜培育」中，作者舉出多達十三種不同芽菜種子的圖鑑、以清楚的步驟及照片分享培育各種不同菜菜的技巧、以及採收與保存的要領。
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在第三章的「芽菜生食療法」中，作者介紹生機飲食的歷史及其功效，並且分析生機飲食與生食療法的不同。書中也列舉出許多現代的成人疾病，並同時附上適合的生機食療方法。另外，作者也特別針對癌症患者，具體分析適合的飲食方式。此外也分享了如何用飲食改善體質。
在第四章的「抗癌芽菜特別報導」中，除了介紹、分享精力湯的作法及優點，也特別列出最具抗癌力的「小麥草」、「苜蓿芽」、「綠花椰」、「蘿蔔嬰」等的食材選購及料理作法。
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在第五章的「美味芽菜料理」中，作者分享了許多美味又健康的芽菜食譜及可參照的圖片。
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食譜的料理範圍廣泛，從冷盤、熟食、點心、湯品到醬料，讓讀者們不但可以吃得健康，更能吃得滿足。
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- 作者： 歐陽英, 李美萱 新功能介紹
- 出版社：天下雜誌 新功能介紹
- 出版日期：2015/01/07
- 語言：繁體中文
芽菜與小麥草食療大全：最完整的芽菜小麥草培育VS.食療養生百科全書流行趨勢
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內容來自YAHOO新聞
賴清德感謝勞爸奉獻
讓社會大眾看見「職場爸爸」的努力與奉獻，臺南市政府勞工局特別設立「勞工模範父親」獎項，昨天舉行表揚大會，市長賴清德頒給廿位來自不同家庭背景的勞工模範父親獎牌及紅包，併合切三層大蛋糕感謝勞工爸爸的無私奉獻。
今年南市選出廿位模範父親，年近九十的胡瑞祿從軍來台，長年服務軍政，獲得忠勤勛表揚多只，一路守護重度聽殘妻子，長子任職中華郵政、次子與么子服務於東陽實業，次子並擔任東洋企業工會理事長、南市總工會監事；八十二歲的何金槍曾任多屆鄰長，積極參與社區事務，長子於隆田酒廠服務，次子任職善化啤酒廠，曾獲南市及全國模範勞工，並擔任勞工安全衛生管理委員會委員。
賴清德表示，他出身勞工家庭，深知勞工父親辛勞，父親如大樹又如靠山般守護全家大小生活值得尊敬，上任後重視勞工權益及福利，特別舉辦勞工模範父親選拔暨表揚。
王鑫基指出，市府每年舉辦勞工模範父親表揚，盼市轄企業主配合相關勞動條例修法，提供完善工作條件給予須負擔家計、養育兒女的勞工，改善職場安全。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/賴清德感謝勞爸奉獻-160000806.html
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